Lo que necesitarás

100grs de Pulpa de Res

50grs de Jitomate

Aceite

1/2lt de Agua

1pz de Huevo

30grs de Cebolla

1 diente de Ajo

Pimienta en grano

(Datos nutricionales 163 calorías, 10.3 g de grasa, 1.74 g de carbohidratos, 15.48 g de proteína, 31 mg de colesterol, 564 mg de sodio)

Cómo cocinar

Cocer la carne en agua con pimienta, cebolla y ajo. Desebrar.

Batir claras a punto de turrón, agregar la yema batida, agregar la carne y mezclar.

Tomar porciones irregulares y cocer en aceite por ambos lados.

Cocer tomates en agua con sal. Licuar. Freír en aceite.

Presentar las arañas cubriendo con la salsa.