Arroz Con Pollo y Champiñones.
Una receta fácil de hacer 🤗
Lo que necesitarás
Suprema de pollo sin piel ni hueso: 300gr.
Sal y pomienta a gusto.
Aceite: 1/2 pocillo.
Ajo cortado en láminas: 4 dientes.
Cebollas picadas: 2.
Champiñones en conserva cortados al medio: 1/2 taza tamaño té.
Arroz: 1/2 taza.
Caldo de gallina caliente: cantidad necesaria.
(Datos nutricionales 139 calorías, 6.47 g de grasa, 19.74 g de carbohidratos, 8.85 g de proteína, 18 mg de colesterol, 267 mg de sodio)Cómo cocinar
1
Cortar las supremas en tiras gruesas y condimentarlas con sal. Reservar. Colocar la mitad del aceite en una cacerola.
2
Perfumar con 2 dientes de ajo. Agregar las cebollas y cocinar a fuego medio hasta que estén ligeramente doradas.
3
Agregar el pollo, subir el fuego y saltear. Incorporar los champiñones, salpimentar y reservar. Poner el resto de aceite en otra cacerola, llevar a fuego moderado y perfumar con el resto de ajo. Incorporar el arroz y saltear, revolviendo hasta que cambie de color.
4
Verter el caldo hasta cubrir el arroz. Tapar y cocinar a fuego bajo hasta que el arroz este a punto. De ser necesario, incorporar más caldo.
5
Salpimentar. Mezclar el arroz con la mitad de la preparación de pollo y champiñones.
6
Ubicar en una fuente y cubrir con el resto de la preparación de pollo. Servir caliente.
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