Arroz Con Pollo y Champiñones.

Una receta fácil de hacer 🤗

 
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Monica Dimattio Published on 08/02/2020, visto por 13720 , 2 Comentarios

Lo que necesitarás

Suprema de pollo sin piel ni hueso: 300gr.

Sal y pomienta a gusto.

Aceite: 1/2 pocillo.

Ajo cortado en láminas: 4 dientes.

Cebollas picadas: 2.

Champiñones en conserva cortados al medio: 1/2 taza tamaño té.

Arroz: 1/2 taza.

Caldo de gallina caliente: cantidad necesaria.

(Datos nutricionales 139 calorías, 6.47 g de grasa, 19.74 g de carbohidratos, 8.85 g de proteína, 18 mg de colesterol, 267 mg de sodio)

Cómo cocinar

1

Cortar las supremas en tiras gruesas y condimentarlas con sal. Reservar. Colocar la mitad del aceite en una cacerola.

2

Perfumar con 2 dientes de ajo. Agregar las cebollas y cocinar a fuego medio hasta que estén ligeramente doradas.

3

Agregar el pollo, subir el fuego y saltear. Incorporar los champiñones, salpimentar y reservar. Poner el resto de aceite en otra cacerola, llevar a fuego moderado y perfumar con el resto de ajo. Incorporar el arroz y saltear, revolviendo hasta que cambie de color.

4

Verter el caldo hasta cubrir el arroz. Tapar y cocinar a fuego bajo hasta que el arroz este a punto. De ser necesario, incorporar más caldo.

5

Salpimentar. Mezclar el arroz con la mitad de la preparación de pollo y champiñones.

6

Ubicar en una fuente y cubrir con el resto de la preparación de pollo. Servir caliente.

Comentarios

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Maria Angela Galeano avatar
Maria Angela Galeano
17/07/2020 ☰
es la recets mas facil me encanta👏👏
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Ana Lourdes Daisson Otero avatar
Facilisima de hacer y una delicia.
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