Atún a la Cacerola

Lavar, arrancar las hojas del cilantro y picarlas, porque ahora hay quien dice que se pica con todo y rabo pero eso solo es por flojera y para comer bien no se vale la flojera.

Lavar y picar finamente jitomate y cebolla

Picar finamente el atún ahumado

En una cacerola calentar suficiente aceite de oliva

Sofreír rápidamente la cebolla, agregar el jitomate y el cilantro.

Agregar el atún

Combinar y esperar a que se cocine para combinar sabores

Servir y disfrutar, en tacos o con tostadas