Biscuit Sacher
Si no tiene escrito sacher no es el original 😉
El glaseado de arriba se los pondre en otra receta
Lo que necesitarás
125 g de Mantequilla
125 g de Azucar glass
8 yemas
200 g Chocolate Semiamargo 65%
3g de Sal
125 de Harina
1 tapita de vainilla
Cómo cocinar
1
Acremamos la mantequilla y el azucar en la batidora
2
Dividimos los huevos en claras y yemas
3
Agregamos a la preparación las yemas 1 a 1 y la tapita de vainilla
4
Despues agregamos el chocolate derretido
5
Montamos las claras aparte y se las agregamos a la preparación junto con la harina
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