Bistec Con Brócoli Frito
Toma más de una hora preparlo pero vale la pena
Lo que necesitarás
4 cucharas de maizena
Agua
2 dientes de ajo
4 tazas de brócoli
ajo en polvo
450 gramos bistec de res cortado en tiras
1 cebolla cortada en cuadritos
1/3 de taza de salsa de soya
2 cucharadas de azúcar morena
1 cucharada de jengibre picado
arroz blanco
(Datos nutricionales 44 calorías, 0.27 g de grasa, 9.8 g de carbohidratos, 1.89 g de proteína, 0 mg de colesterol, 81 mg de sodio)Cómo cocinar
1
Picar 2 dientes de ajos, 2 cuadros de cebolla y un buen pedazo de jengibre
2
Licuar todos los ingredientes en dos tazas de agua por cada taza de arroz, se prepara sin sal, por la sal de la carne, continuar con la receta mientras el arroz queda listo.
3
Mezcle 2 cucharadas de maizena, 2 cucharadas de agua y 1/2 cucharada de ajo en polvo
4
Corte la carne de res y untele la mezcla.
5
Fríe la carne en aceite muy caliente,en un sartén grande, suficiente para todos los ingredientes, aparte la carne.
6
Fría la cebolla y el brócoli previamente picados, en el mismo sartén.
7
Combine el jengibre finamente picado, azúcar, la maizena restante y una taza de agua, mezcle perfectamente.
8
Agregue en el sartén la mezcla y la carne deje cocinar por 5 minutos moviendo constantemente, mientras se agrega la salsa de soya
9
Servir sobre una cama de arroz.
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