Lo que necesitarás

250 grs manteca pomada

500 grs harina leudante

125 ml agua

250 grs azúcar

c/n esencia de vainilla

ralladura de naranja o limón (opcional)

Cómo cocinar

En un bol, poner la harina tamizada, la manteca y el azúcar... Unir bien los ingredientes con una cuchara de madera o con la mano... De a poco ir agregando el agua hasta que se haga una masa homogénea.

Dejar descansar la masa, trabajarla fría. Estirarla sobre una mesada enharina... Aproximadamente 1cm... Con un cortante darle la forma que quieras.

Una vez listas las formas ponerlas en una placa enmantecada y enharinada.. 😊 llevar al frizer (así no pierde la forma en la cocción)... Si quieren pintenlas con yemas es opcional. Y agregarle la azúcar común o rubia.

Llevar la placa a un horno precalentado, durante 12 min hasta que se dore la parte de arriba y abajo 😊