Bolas de Fraile

Al Horno

 
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Tiziana Soria Published on 30/04/2019, visto por 799

Lo que necesitarás

500g De Harina 000

50g Azucar

50g Manteca/Margarina

10g Leche en Polvo

100g Azucar Impalpable

1 Huevo

250cc Agua

C/n Dulce de leche para rellenar

(Datos nutricionales 254 calorías, 1.49 g de grasa, 54.28 g de carbohidratos, 5.21 g de proteína, 0 mg de colesterol, 655 mg de sodio)

Cómo cocinar

1

En un recipiente colocar la harina y la leche en polvo juntas mezclar y formar una corona..

2

En el medio colocar todos los ingredientes y agregar un poquito de agua hasta integrar

3

Ir agregarndo el agua de a poco... Hasta formar una masa tierna y blanda una vez que la masa esta.. Leudar por unos 20min en un lugar cálido

4

Luego de leudar.. Hacer bollitos de unos 40gramos y dejar leudar por 5min más

5

Cuando ya estam leudados.. Enmantecar una fuente y colocarlos ahí y leudar por unos 20 min más..

6

Luego pintarlos con huevo, y meter a un horno pre calemtado a 200° porunos 15min aproximadamente

7

mos un poco de azúcar impalpable por arriba

Y después listo.. Los cortamos un poco del costadito y rellenamos y le ponemos un poco de azúcar impalpable por arriba

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