Campechana Especial

 
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Abraham Premer Published on 19/11/2019, visto por 681

Lo que necesitarás

50grs de Pulpo cocido

50grs de Camarón cocido

30grs de Camarón crudo

5pz de Ostiones desconchados

30grs de Pescado blanco

1pz de Jitomate Saladette

1/2pz de Cebolla

1pz de Chile serrano

100ml de Caldo de cocción de camarón

1/2 manojo de Cilantro

3pz de Limón

Sal y Pimienta

1/2pz de Pepino

(Datos nutricionales 41 calorías, 1 g de grasa, 5.46 g de carbohidratos, 3.19 g de proteína, 13 mg de colesterol, 476 mg de sodio)

Cómo cocinar

1

2

En una copa, agregar el pescado en cubos, sal, pimienta y el jugo de un limón.

3

Cortar cebolla, jitomate, pepino y chile en cubos.

4

Añadir a la copa el pulpo cocido, camarón cocido, camarón crudo y ostiones.

5

Agregar jitomate, pepino, chile y cebolla.

6

Incorporar el caldo y el jugo restante de limón, mezclar.

7

Dejar reposar un par de minutos, decorar con cilantro. Servir.

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