Chicharron de Cerdo
Es muy esquisito
Lo que necesitarás
1kg . de carne de cerdo
2 ramas de tomillo
2 ramas de hieerbavuena
sal
pimienta negra molida
aceite de oliva
(Datos nutricionales 249 calorías, 20.26 g de grasa, 0.79 g de carbohidratos, 14.94 g de proteína, 57 mg de colesterol, 1313 mg de sodio)Cómo cocinar
1
Empiesa primero limpiando el cerdo y elimina el exseso de grasa que puede tener la pieza de carne.Luego corta la carne en trozos medianos.
2
Agrga la carne de cerdo a una olla grande e imcorpora suficiente agua como para cubrir por completo los pedasos de carne . Añade el tomillo la hiervabuena , sal y pimienta al gusto.
3
Deja cocinar el cerdo a fuego medio durante,al menos, veinte minutos o hasta que notes que el agua se ha consumido por completo. Cuando el agua se haya secado extraye el tomillo y la hiervabuena.
4
El cerdo se tiene que freir en la misma olla echale un poco de aceite o mantequilla y espera 10 minutos hasta que se dore.
5
En cuanto notes que los trososos de carne esten dorados y fritos por todos sus lados tu chicharron estara listo apaga el fuego y sirvelo si quieres lo pudes aconpañar con patatas o ensaldas !!! BUEN APETITO!!!
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