Chipa Casero
Lo que necesitarás
500g de fécula de mandioca
125g de queso criollo
125g de queso parmesano
75g de manteca
80cc de leche
2 huevos
Una pizca de sal
Una pizca de pimienta
(Datos nutricionales 159 calorías, 6.29 g de grasa, 18.63 g de carbohidratos, 7.23 g de proteína, 19 mg de colesterol, 627 mg de sodio)Cómo cocinar
1
En la mesada, volcar la fécula y hacer un volcán. En el centro colocar la sal, la pimienta, los quesos, la manteca y la leche. Mezclar y unir con la fécula.
2
Una vez lista, dividir la masa en bollitos y colocarlos en una bandeja aceitada.
3
Llevar a horno precalentado a 180° de 15 a 25 minutos (dependiendo el tamaño de los bollitos). Servir calentitos.
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