Lo que necesitarás
300gramos de champiñones
2 chiles cuaresmeños
400gramos dé chuleta ahumada
1/4de cebolla picada
4chiles guajillos cocidos
3clavos de holor
3pimientas gorda
Sal al gusto
1diente de ajó
Cómo cocinar
1
PREPARACIÓN
1
Se fríe la cebolla picada a punto de caramelo, sé agrega la chuleta picada y el chile cuaresmeño en julianas y por último los champiñones fileteados
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Chiles cuaresmeño fileteados y asados
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Chuleta picada
4
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Champiñones fileteados
5
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Chiles guajillos cocidos
6
Para la salsa
7
Se mezclan los chicles guajillos cocidos,el ajo, pimienta y clavos de olor se licúa todo y se agrega a los ingredientes que previamente cosinamos se cuece por otros 5min y listo 🍛
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