Crema de Calabaza

 
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Abraham Premer Published on 25/11/2019, visto por 745

Lo que necesitarás

200grs de Calabaza castilla

1cda de Crema

1/2cda dd Mantequilla

1/2cda de Harina

1lt de Agua

(Datos nutricionales 57 calorías, 4.63 g de grasa, 3.38 g de carbohidratos, 0.81 g de proteína, 8 mg de colesterol, 82 mg de sodio)

Cómo cocinar

1

Cocer las calabazas en agua. Retirar la cáscara, semillas y licuar con un poco del líquido de cocción.

2

Preparar un roux claro y agregar el licuado. Agregar agua de ser necesario.

3

Sazonar. Al llegar a hervor apagar y agregar la crema.

4

Servir. Decorar con paprika.

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