Crema de Champiñones

 
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Abraham Premer Published on 25/11/2019, visto por 723

Lo que necesitarás

150grs de Champiñones

1cda de Crema

c/n de Salpimienta

1/2cda de Mantequilla

1/2cda de Harina

500ml de Agua

c/n de Queso parmesano

(Datos nutricionales 98 calorías, 7.77 g de grasa, 5.95 g de carbohidratos, 1.71 g de proteína, 14 mg de colesterol, 142 mg de sodio)

Cómo cocinar

1

Limpiar los champiñones y picarlos.

2

Freír los champiñones y licuarlos con agua, fondo o leche. Colar.

3

Preparar un roux, agregar el licuado. Sazonar.

4

Agregar la crema, al llegar a hervor apagar.

5

Servir y espolvorear con queso parmesano.

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