Crema de Champiñones
Lo que necesitarás
150grs de Champiñones
1cda de Crema
c/n de Salpimienta
1/2cda de Mantequilla
1/2cda de Harina
500ml de Agua
c/n de Queso parmesano
(Datos nutricionales 98 calorías, 7.77 g de grasa, 5.95 g de carbohidratos, 1.71 g de proteína, 14 mg de colesterol, 142 mg de sodio)Cómo cocinar
1
Limpiar los champiñones y picarlos.
2
Freír los champiñones y licuarlos con agua, fondo o leche. Colar.
3
Preparar un roux, agregar el licuado. Sazonar.
4
Agregar la crema, al llegar a hervor apagar.
5
Servir y espolvorear con queso parmesano.
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