Deliciosa Pizza Casera en Paila
sin ningún tipo de horno
Es deliciosa jugosa y salen varias porciones para disfrutar en familia es para 2 o 3 personas.
Lo que necesitarás
300gr de harina de trigo
10 gr de levadura de panaderia
1 cdta de sal
2 cdta de aceite puede ser oliva o del normal.
un vaso de agua pequeño a 35°grados
4 tomates
1 pimenton
4 cebollas
condimentos al gusto
180 gr de carne
1 salchicha mangera o larga
1/4 de queso entero
papel aluminio
(Datos nutricionales 232 calorías, 1.07 g de grasa, 47.88 g de carbohidratos, 12.58 g de proteína, 0 mg de colesterol, 107 mg de sodio)Cómo cocinar
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![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8770277-1570814723022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1lcy1VUyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Lo primero que haremos sera reunir todos los ingredientes.
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![las dos cucharadas de aceite la cucharadita de sal. Ahora hacemos un hueco en la mitad de la harina y vamos añadiendo el agua poco a poco y mezclamos, el agua no debe quemar pero tampoco debe este fría.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8770277-1570814723022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1lcy1VUyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
En un recipiente integramos lo siguiente: la harina de trigo , la levadura, las dos cucharadas de aceite la cucharadita de sal. Ahora hacemos un hueco en la mitad de la harina y vamos añadiendo el agua poco a poco y mezclamos, el agua no debe quemar pero tampoco debe este fría.
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![grar elasticidad en la masa esta no se debe pegar en los dedos.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8770277-1570814723022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1lcy1VUyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Una vez integrada, la amazaremos sobre si misma durante 10 minutos hasta lograr elasticidad en la masa esta no se debe pegar en los dedos.
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![la tapamos bien y la guardamos en un armario o donde no halla ninguna corriente de viento durante 1 hora y media para que duplique su tamaño.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8770277-1570814723022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1lcy1VUyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Una vez amasada la hacemos bolita y la ponemos en el recipiente nuevamente la tapamos bien y la guardamos en un armario o donde no halla ninguna corriente de viento durante 1 hora y media para que duplique su tamaño.
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![a de aceite dejamos a fuego lento durante 8 minutos y después lo licuamos para formar la salsa de tomate.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8770277-1570814723022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1lcy1VUyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Utilizaremos tomate cebolla y pimentón condimento al gusto y una cucharadita de aceite dejamos a fuego lento durante 8 minutos y después lo licuamos para formar la salsa de tomate.
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![s.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8770277-1570814723022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1lcy1VUyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
Rallamos el queso, picamos carne en cuadros pequeños, freimos las salchichas.
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![rla y estirarla bien en una paila y tapamos bien con papel aluminio ponemos a fuego lento durante 12 minutos.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8770277-1570814723022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1lcy1VUyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9OCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Una vez ha pasado la hora y media de reposado de la masa procedemos a ponerla y estirarla bien en una paila y tapamos bien con papel aluminio ponemos a fuego lento durante 12 minutos.
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![de la estufa mientras añadimos primero una capa de queso rallado luego la salsa de tomate luego otra capa de queso luego añadimos la carne y las salchichas.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8770277-1570814723022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1lcy1VUyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTEmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Una vez han pasado los 12 minutos , procedemos a darle la vuelta y bajamos de la estufa mientras añadimos primero una capa de queso rallado luego la salsa de tomate luego otra capa de queso luego añadimos la carne y las salchichas.
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![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8770277-1570814723022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1lcy1VUyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTImcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Servimos y disfrutamos con nuestra familia salen 8 porciones pequeñas.
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