Genoise🍰

Es un pastel de chocolate😋

Play
PlayPause
 
Frida A avatar
Video de receta hecho por Frida Published on 03/26/2018, visto por 1248 , 5 Comentarios

Lo que necesitarás

120 gr de Harina

125 gr de Ázucar

5 pza de Huevo

Una tapita de Vainilla (5ml)

PARA DECORAR

30 gr de Cocoa

Y HAREMOS UN GANACHE (DECORAR)

250 gr de Chocolate Semiamargo

250 gr de Crema Chantilly

40 gr de Mantequilla

Cómo cocinar

1

Empezemos!🌼

Empezamos batiendo los huevos y agregando el ázucar en forma de lluvia 🌧

2

Cuando esponje la preparación agregamos la tapita de vainilla

3

Cuando todo este bien mezclado sacamos el bowl de la batidora y con la ayuda de una pala o miserable agregamos la harina (con un cernidor) de forma envolvente. Despacio y listo! Lo horneamos a 180°C por 25 min.

4

Para el Ganache

Troceamos el chocolate en trozos pequeños,calentamos la crema chantilly y se la agregamos al chocolate.

5

La mantequilla al ultimo

Comentarios

Avatar placeholder
Renee Beltran avatar
Renee Beltran
04/06/2018 ☰
Biscochuelo @
Ver traducción
Guadalupe avatar
Guadalupe
04/07/2018 ☰
Loly
Ver traducción
Erik Eduardo Ramos avatar
Erik Eduardo Ramos
05/21/2018 ☰
BOSINA
Ver traducción