Helado Sin Huevo
Helado a mi manera de preparar
Me gusta porque es fácil y tarda poco en terminar de preparar además libertad de escoger sabores
Lo que necesitarás
1lt de crema para batir
sabor a escoger (barra de chocolate amargo)
2do sabor (cafe)o alguna fruta triturada
1 sobre de gelatina sin sabor (15gr)
Cómo cocinar
1
Primero batir la crema a punto nieve bien firme
2
Derretir el chocolate a baño María
3
Agregar el chocolate derretido a la crema sin dejar de batir
4
Agregar el café en polvo sin parar de batir
5
Hidratar la gelatina sin sabor 15-20 gr (4 cucharadas de agua tibia por 10gr )
6
Agregar a la mezcla con chocolate y café y mezclar
7
Llevar a un recipiente o taper con alusa por 4-6 hrs
8
La grenetina se puede reemplazar por leche condensada
9
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