Huevos Al Plato a la Española
Lo que necesitarás
2cda de Aceite
1pz de Chorizo
3grs de Ajo
c/n de Perejil
1pz de Jitomate
10grs de Mantequilla
2pz de Huevo
(Datos nutricionales 60 calorías, 5.85 g de grasa, 1.29 g de carbohidratos, 1.25 g de proteína, 18 mg de colesterol, 57 mg de sodio)Cómo cocinar
1
Cortar chorizo en rodajas. Dorar y reservar aceite.
2
En el mismo aceite freír ajo picado, jitomate en concasse y perejil. Sazonar
3
Engrasar con mantequilla una cazuela de barro y cascar los huevos, sazonar.
4
Hornear hasta que los huevos coagulen.
5
Acompañar con la salsa y el chorizo.
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