Lentejas Estofadas.
Lo que necesitarás
1 cebolla
2 pimientos verdes
2 dientes de ajos
2 o 3 zanahorias
hoja de laurel
caldo de pollo o carne
sal
2 chorizos, 1 morcilla, 1 trozo de carne
2 patatas
Cómo cocinar
1
Echar en una olla aove,y pochar la verdura ya picada.con el chorizo,carne y morcilla.
2
Una vez pochada,añadimos 4 o 5 cazos de lentejas.removemos para que se mezcle todo bien.
3
Luego echamos el caldo,,por cada una de lentejas tres de caldo..yo le suelo echar dos o tres mas.
4
Dejamos cocinar unos 20 minutos, y por ultimo echamos la patata cortada a cuadradito.
5
Esperar que se haga la papa y listo. A servir y a comer.
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