Lomito Saltado
Lomito de carne
Es muy deliciosa
Lo que necesitarás
media libra de carne
1 cebolla
1 pimiento verde
una hojas de col
1/2 de papa
rancherosi o suplantar por sal
achiote una cucharadita
1 tomate
1 cucharada de aceita
Cómo cocinar
1
Primero cortar la carne en tiritas o version juliana y sasonarla a su gusto o con ajo o aliño
2
Cortar en juliana la cebolla, tomate pimiento,col y la papa
3
Luego pone a freir la carne con una cucharadita de aceite hasta q estes la carne
4
Ahi mismo donde se cocina la carne ponemos las verduras menos la col y la papa
5
Le pemos una taza de agua y e esperamos ha q se sobrian las verduras pero no dejemos que se seque que este jugoso y le añadimos sal o ranchero
6
Luego de hacer los anteriores pasos penes en otro sarten a freir las papas cuando ya esten todas las papas freidas lo ponemos en el sarten de la carne y mesclamos todo la papa y la col
7
O si prefiere va sirviendo y va poniendo en el plata la carne la papa y la col es un planto tan delicioso
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