Lomo de Cerdo Clásico

Play
PlayPause
 
Rafael Rodriguez avatar
Video de receta hecho por Rafael Published on 01/03/2018, visto por 2727 , 7 Comentarios

Soy ese cocinero que se fija mucho en resaltar el sabor natural de los alimentos. Este cerdo clásico es buenísimo, muy jugoso y sobre todo su respectivo sabor.

Lo que necesitarás

2kg o 1kg de lomo de cerdo

4 dientes de ajo grande

tomillo (a gusto)

oregano (a gusto)

sal y pimienta (a gusto)

Cómo cocinar

1

Play
ape de sus jugos y aparte que mejora el aspecto de la pieza.

Es muy importante sellarlo solo con sal y pimienta ya que no permite el escape de sus jugos y aparte que mejora el aspecto de la pieza.

2

Play
eza, que no esté muy seca. Aqui les dejo esta regla, por cada kilo son 45 minutos de horno a fuego medio. Elabore una pasta de ajo con tomillo y orégano.

Todo cocinero tenemos ese desafío del horno ej: ver cuándo está listo la pieza, que no esté muy seca. Aqui les dejo esta regla, por cada kilo son 45 minutos de horno a fuego medio. Elabore una pasta de ajo con tomillo y orégano.

Comentarios

Avatar placeholder
Silvia Curioni avatar
Silvia Curioni
01/12/2018 ☰
Gran receta! Gracias por compartir
Ver original
Ver traducción
Szabolcs Kovács avatar
Szabolcs Kovács
01/13/2018 ☰
Atención a las recetas publicadas son buenas, pero sería mucho mejor si pudiéramos verlo en acción! Se tarda más tiempo para publicar la receta, pero el resultado será mejor ...
Ver original
Ver traducción
Constantin Stelică avatar
Constantin Stelică
02/06/2018 ☰
Mmmmmmmulţumesc
Ver original
Ver traducción