Masa de Quiche
8 raciones
30mSimple, se puede conservar en el freezer. Le da un sabor mejor a las masas compradas.
Lo que necesitarás
2 tazas de harina
200 gr de mantequilla
sal
pimienta
1 cucharadita de aceite
1/2 taza de agua
1 huevo
(Datos nutricionales 320 calorías, 19.5 g de grasa, 30.64 g de carbohidratos, 5.43 g de proteína, 37 mg de colesterol, 1411 mg de sodio)Cómo cocinar
1
Añadir 2 tazas de harina y 200 gr de mantequilla picada en cubos. Sal, pimienta, aceite de oliva y el huevo.
2
Mezclar los ingredientes, añadir agua fria hasta lograr juntar los elementos.
3
Una vez separado de las manos, llevar al freezer por 30 mins. Prender horno a 175⁰
4
Estirar con uslero hasta 3 mm. Colocar en el molde sin necesidad de mantequilla o aceite. Colocar en horno por 12 minutos, en sector medio y fuego por abajo.
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