Mayonesa
Lo que necesitarás
2pz de Yema de huevo
4grs de Sal
7grs de Zumo de limón
160ml de Aceite
(Datos nutricionales 53 calorías, 2.36 g de grasa, 0.72 g de carbohidratos, 8.2 g de proteína, 137 mg de colesterol, 607 mg de sodio)Cómo cocinar
1
Batir yemas con dos gotas de agua y sal, hasta acremar.
2
Incorporar aceite en forma de hilo para emulsionar.
3
Agregar gotas de zumo de limón.
4
Refrigerar. Servir.
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