Mayonesa Alioli

 
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Abraham Premer Published on 21/11/2019, visto por 835

Lo que necesitarás

1pz de Huevo

2 dientes de Ajo

80ml de Aceite

c/n de Sal

c/n de Zumo de limón

(Datos nutricionales 11 calorías, 0.14 g de grasa, 3.05 g de carbohidratos, 0.39 g de proteína, 2 mg de colesterol, 2820 mg de sodio)

Cómo cocinar

1

Picar el ajo.

2

Batir más yemas con sal, ajo y zumo de limón.

3

Una vez esponjado, agregar el aceite en forma de hilo para emulsionar.

4

Reposar, refrigerar. Servir.

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