Mermelada de Cebolla Morada Con Vino Tinto

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Video de receta hecho por Gerardo Published on 09/09/2020, visto por 670

Lo que necesitarás

500 gramos de azúcar

700 gramos de cebolla morada

3/4 de taza de agua

1 1/2 tazas de vino tinto

4 clavos

(Datos nutricionales 69 calorías, 0.57 g de grasa, 10.97 g de carbohidratos, 1.51 g de proteína, 0 mg de colesterol, 30 mg de sodio)

Cómo cocinar

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Cortar la cebolla finamente

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 15 minutos hasta ablandar ligeramente

Colocarlas en una cacerola con agua y la mitad del azúcar, dejar hervir por 15 minutos hasta ablandar ligeramente

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 y la cebolla esté totalmente blanda

Añade el vino tinto y el resto del azúcar, espera hasta que reduzca el vino y la cebolla esté totalmente blanda

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Tritura la mezcla añade los clavos y deja hervir al menos 10 minutos más

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Acompañar con queso

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