Patasca
Patasca
Porque es tipico de huancayo
Lo que necesitarás
maiz 2 kilos
limones
perjil
sal al gusto
mondongo y carne
bastante agua
(Datos nutricionales 96 calorías, 0.99 g de grasa, 19.02 g de carbohidratos, 4.99 g de proteína, undefined mg de colesterol, 213 mg de sodio)Cómo cocinar
1
Primero se pone una olla mediana ha alto fuego.
2
Luego de que pusiste la olla le pones 2 tasas de agua y sal al gusto.
3
Picas el perejil y los limones hasta que se caliente el agua , los limones lo cortas en 4.
4
Despues de que ya hervio el agua pones el maiz ha alto fuego junto con el mondongo y la carne y lo dejas a que cocine.
5
Y al final pones loa cubiertos los limones el perejil picado y siquieres le pones aji o rocoto.
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