Pesto de Cilantro

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Pesto de Cilantro
 
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Gastronomia Paraguaya Abc ColorPublished on Hace 9 días

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Lo que necesitarás

PARA 6 PORCIONES/RACIONES

55 KCAL POR PORCIÓN/RACIÓN

1 taza de hojas de cilantro

1 cda. de locote verde sin semillas, picado

1 diente de ajo

3 cdas. de aceite de maíz

Sal y pimienta negra

Cómo cocinar

1

En la licuadora colocar las hojas de cilantro, el locote picado, el diente de ajo y procesar.

2

Con el motor de la máquina funcionando, verter, de a poco, el aceite y seguir procesando hasta obtener un puré homogéneo.

3

Sazonar con sal y pimienta negra, y guardar en un frasco en la heladera.

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