Pollo Dulce a la Naranja
Lo que necesitarás
1 huevo
Pollo 1/2 kilo aprox
sal y pimienta
harina 100 gramos aprox
Jengibre 70 gramos aprox
mermelada de naranja
mascabado al gusto
salsa de soya al gusto
ajonjolí tostado
(Datos nutricionales 207 calorías, 13.43 g de grasa, 22.21 g de carbohidratos, 14.48 g de proteína, 39 mg de colesterol, 1329 mg de sodio)Cómo cocinar
1
Cortar el pollo en cubos de tamaño pequeño
2
Mezclar el huevo con sal y pimienta y sumergir el pollo tanto en huevo como en harina.
3
Freír el pollo rebozado.
4
Apartar el pollo hasta freírlo todo.
5
Pelar y picar el jengibre.
6
En el mismo sartén quitándole aceite freír el jengibre, moviendo constantemente.
7
Una buena cantidad de mermelada.
8
Agregar unas dos cucharadas de mascabado y mover constantemente.
9
Agregar el pollo y mover constantemente hasta que el agua se evapore.
10
Agregar un poco de soya.
11
Acompañar con ajonjolí tostado.
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