Hamburguer icon
Craftlog logoCocina

cocina

carpintería

casa

costura

Magnifying Glass
Magnifying Glass
  1. Recetas

  2. Cocina Mundial

  3. De Europa

  4. De Europa Occidental

  5. Del Mediterraneo

  6. De Francia

Pot-au-feu

👍   12
 
Abraham Premer avatar
Abraham Premer Published on 24/11/2019, visto por 941

Lo que necesitarás

500grs de Hueso de res

75grs de Chambarete

30grs de Zanahoria

30grs de Cebolla claveteada

25grs de Nabo

30grs de Poro

10grs de Apio

1pz de Bouquet Garni

2lt de Agua

(Datos nutricionales 42 calorías, 2.81 g de grasa, 0.3 g de carbohidratos, 3.75 g de proteína, 11 mg de colesterol, 10 mg de sodio)

Cómo cocinar

1

En agua fría poner huesos y carne, hervir, espumar.

2

Añadir verduras en brunoise. Agregar sal.

3

Dejar cocer lentamente, colar.

4

Retirar huesos, servir con la carne aparte.

Cómo cocinar

Zanahoria

Agua

Comentarios

Avatar placeholder
Craftlog logo Craftlog 

Estados Unidos

Página de inicio

Cocina

Carpintería

Casa

Costura

—

Contacto

Categorías

Política de Privacidad

Política de Derechos de Autor

Países

Más de 1 000 000 de recetas. No necesitas internet para tus favoritos guardados.Más de 1 000 000 de recetas. No necesitas internet para tus favoritos guardados.
Craftlog on FacebookCraftlog on Instagram