Lo que necesitarás

60ml de Gelatina de grosella

7grs de Escalonia

1pz de Naranja

1pz de Limón

7grs de Mostaza Djon

c/n de Pimienta de cayena

c/n de Eneldo en polvo

100ml de Vino de oporto

(Datos nutricionales 34 calorías, 0.79 g de grasa, 7.66 g de carbohidratos, 1.16 g de proteína, undefined mg de colesterol, 6 mg de sodio)

Cómo cocinar

Preparar la gelatina.

Escaldar la escalonia y trocear. Sacar ralladura de limón y naranja en julianas y blanquear.

Obtener el jugo del limón y naranja.

Mezclar todos los ingredientes, reposar.

Servir.