Lo que necesitarás

200ml de Vino de oporto

15grs de Corteza de naranja

30grs de Salsa Española

20ml de Gelatina de grosella

c/n de Canela en polvo

c/n de Pimienta de cayena

Zumo de Naranja

(Datos nutricionales 27 calorías, 0.65 g de grasa, 5.88 g de carbohidratos, 1.09 g de proteína, undefined mg de colesterol, 52 mg de sodio)

Cómo cocinar

Sacar julianas de corteza de naranja y cocinar en el vino, reservar.

Añadir el puro vino a la salsa española.

Agregar la gelatina, Canela, y pimienta. Reducir y colar.

Colocar en un recipiente, agregar el zumo y cortezas de naranja. Servir.