Sopa de Manzana
Lo que necesitarás
300grs de Manzana
100grs de Papa
5grs de Jengibre
1lt de caldo de Pollo o Verduras
100grs de Mantequilla
c/n de Cebollin
c/n de Yogurt griego
(Datos nutricionales 134 calorías, 10.72 g de grasa, 9.26 g de carbohidratos, 1.59 g de proteína, 19 mg de colesterol, 954 mg de sodio)Cómo cocinar
1
En un cazo con mantequilla agregar la papa y manzana pelados y en cubos.
2
Dejar a fuego suave hasta sudar. Agregar el líquido y dejar cocinar por 20-30 minutos.
3
Licuar y colar. Regresar al fuego.
4
Agregar el jengibre.
5
Sazonar. Decorar con cebollin o yogurt.
6
Servir.
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