Lo que necesitarás

300grs de Manzana

100grs de Papa

5grs de Jengibre

1lt de caldo de Pollo o Verduras

100grs de Mantequilla

c/n de Cebollin

c/n de Yogurt griego

(Datos nutricionales 134 calorías, 10.72 g de grasa, 9.26 g de carbohidratos, 1.59 g de proteína, 19 mg de colesterol, 954 mg de sodio)

Cómo cocinar

En un cazo con mantequilla agregar la papa y manzana pelados y en cubos.

Dejar a fuego suave hasta sudar. Agregar el líquido y dejar cocinar por 20-30 minutos.

Licuar y colar. Regresar al fuego.

Agregar el jengibre.

Sazonar. Decorar con cebollin o yogurt.

Servir.