Sopa Verde
Porque es facil de preparar y economico
Lo que necesitarás
4huevos
1/4 de queso fresco
1/2 papa blanca y 3 papas amarilla
perejil
sal
muña
(Datos nutricionales 83 calorías, 2.79 g de grasa, 12.8 g de carbohidratos, 2.84 g de proteína, 7 mg de colesterol, 2465 mg de sodio)Cómo cocinar
1
Se pone una olla ala mitad hasta que el agua hirva pelamos las papas blancas y amarillas , y lo picamos en rodajas pero delgadas no gruesas.
2
Cuando este hirviendo el agua en la olla lo hechas las papas picadas a vajo fuego.
3
Despues pones en otra olla pequeña los 4 huevos lavados y esperas media hora a que este cocido.
4
Pones a licuar el perejil con agua tibia.
5
Miras si las papas picadas esten a medio coser, lo hechas el queso fresco y ahora le sal al gusto y si quieres lo hechas la muña para que le de el gusto y ahora si a esperar que se cocine.
6
Y finalmente lo sirves y que rico.
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