Tortilla de Verduras
Lo que necesitarás
1 atado acelga
1 zanahoria
1 zapallito redondo
1 cebolla
5 huevos
c/n Queso cremoso
(Datos nutricionales 59 calorías, 1.79 g de grasa, 8.86 g de carbohidratos, 2.7 g de proteína, 14 mg de colesterol, 58 mg de sodio)Cómo cocinar
1
Cocinar la acelga y picar en trozos medianos, agregar en un Bowl con la zanahoria rallada, reservar.
2
Precocinar el zapallito cortados en láminas y la cebolla en juliana, una vez cocidas agregar a la preparación anterior.
3
Agregar los huevos, los condimentos, salpimentar y el queso cremoso cortados en cubos medianos, cocinar en una sartén de ambos lados hasta que quede dorado y listo a disfrutar.
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