Zapallito Relleno de Hígado y Verduras
Rico y nutritivo
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Lo que necesitarás
3/4 zapallitos
1/4 de higado
cebolla y zanahoria
aji verde y rojo
aceite de oliva
queso fresco
Cómo cocinar
1
Paso( 1- ) Cortar los zapallitos al medio y sacarles la pulpa y colocarlos en una bandeja para horno con un chorrito de aceite.
2
Pasó (2) hacer el relleno como cuando hacemos la empanada nada más que con hígado y además agregar un poco de pulpa de zapallo.
3
Luego coloca el relleno ya hecho en los zapallitos sin cocinar q pusimos en una bandeja y meterlos al horno aproximadamente 20 a 30 minutos.
4
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