Alioli
- Batidora -
Lo que necesitarás
1/2 v. Leche Entera
1 v. Aceite de Girasol
2 - Dientes de Ajo
- Sal
- Perejil Fresco
(Datos nutricionales 14 calorías, 1.06 g de grasa, 0.96 g de carbohidratos, 0.29 g de proteína, 0 mg de colesterol, 4399 mg de sodio)Cómo cocinar
1
Poner la leche en el vaso de la batidora.
2
A continuacion tumba el vaso de la batidora y echar el aceite de girasol de poco en poco.
3
Añadir al vaso de la batidora los ajos, una pisca de sal y el perejil.
4
Ahora meter el brazo de la batidora hasta el fondo y empezar a batir sin mover la batidora del fondo.
5
El alioli empezafa a emulcionar en el fonde del vaso. Solo cuando notes que el fondo a expesado, empieza a levantar suavemente el brazo de la batidora para que siga emulsionando y listo.
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