Arroz Chaufa

Comida peruana

 
Kimberly Hernandez avatar
Kimberly Hernandez Published on 05/03/2018, visto por 2965 , 3 Comentarios

Esta riquimo tipica comida peruana

Lo que necesitarás

medio pollo en trozitos

sal.pimienta y comino al gusto

pimiento rojo la cantidad que dees

salsa de soya

arroz fino

cebolleta

jengibre

aceite

ajo

Cómo cocinar

1

Primero en la carne le añadimos la sal el comino y la pimienta y dejamos almacerar

2

En una olla agregamos aceite y añadimos ajo machacado y jengibre rayado puede ser en polvo tambien . Cuando este el ajo doreado agregamos el arroz la cantidad que dees y removemos bien cuando este removido agregamos la salsa de soya unas 4 cucharadas

3

Si ves que es poco y no ah cojido color echa una cucharada mas y agregamos el agua que cubra bien el arroz pero tampoco tanto y ves si esta soso ya que la salsa de soya lleva sal eso hay que ir viendo si ves que falta agregas mas

4

Mientras se hace el arroz en una sarten echamos un chorrito de aceite y agregamos el pollo y sofreímos hay que dorearlo pero que ko se aga mucho ya que luego hay que agregarlo al arroz y dejar que se termine de hacer todo junto .

5

Agregamos la cebolleta pero lo que es las ojas picadito y agregamos al pollo y tambien agregamos el pimiento rojo en cuandritos y remover bien

6

Cuando se aya comsumido el agua de arroz agregamos lo de la sarten la carne y la verdura y removemos bien todo y dejamos que se termine de hacer y probar si el arroz esta exo y listo a comer

Comentarios

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Carlos Manuel Mogollón Ybarra avatar
Bueno
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Maycol avatar
Maycol
23/06/2020 ☰
Muy bueno me encanto para cocinar
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Alfredo Rocha avatar
Alfredo Rocha
07/11/2021 ☰
Me salio muy rico
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