Arroz Con Leche
Me la enseño mi madre al hacerla
Me encanta este postre por la mezcla de sabores
Lo que necesitarás
100 gr de arroz redondo
Esencia de vainilla
1 l litro de leche
la piel de una naranja
140 gr de Azucar
la piel de un limon
Mantequilla (opcional)
canela molida
rama de canela
Cómo cocinar
1
En una olla agregar la leche
2
Agregar la piel de un limón
3
Agregar la piel de una naranja
4
Agregar la rama de canela
5
Dejar hervir unos minutos la leche hasta que salga grumitos después agregar el arroz
6
Agregar el azúcar
7
Ir removiendo de vez en cuando vigilando que no se pegue
8
Agregar la esencia de vainilla
9
Agregar una cucharada de mantequilla
10
Dejar hervir unos 40 minutos ir vigilando el arroz revolviendo de vez en cuando vigilando que no se pegue ir mirándolo de vez en cuando
11
Pasado los 40 apagar el fuego
12
Dejarlo enfriar
13
A disfrutar
Comentarios