Bizcocho de Calabaza y Crema Choco-calabaza

Apto Fodmap, Paleo

 
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Maria D-M Published on 19/11/2018, visto por 2816 , 0 Comentarios

No tiene cereales ni azúcar

Lo que necesitarás

1 cup puré de calabaza hecha al horno

1/2 cup harina de coco

1/2 cup harina de almendra

1/2 cup aceite de coco sólido

1 cta Bicarbonato

1 cta Canela

1/2 cta Sal

1 cta Jenjibre

1 cta Stevia líquida

4 huevos

CREMA CHOCO-CALABAZA

1/2 cta Canela

Puré de calabaza restante

2 ctas cacao puro en polvo

1 cta aceite de coco

1 pizca de sal

Cómo cocinar

1

Mezclar ingredientes líquidos bien.

2

Mezclar por separado los ingredientes secos.

3

Añadir los ingredientes líquidos a los secos e integrar bien, no batir en exceso. La mezcla queda espesa.

4

Hornear 50-55' en horno precalentado a 175°C.

5

Desmoldar y dejar enfriar completamente, toda una noche mejor.

6

Para la crema de choco-calabaza mezclar todos los ingredientes y listo 🤭

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