Bizcochuelo de Vainilla Casero

Cocina dulce

 
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Iara Luna Published on 12/04/2020, visto por 602

Lo que necesitarás

2 tazas harina leudante

1 taza de azúcar

2 huevos

1 taza de leche

1/2 posillo de aceite

4 cucharadita de esencia de vainilla

(Datos nutricionales 126 calorías, 1.77 g de grasa, 23.57 g de carbohidratos, 3.82 g de proteína, 2 mg de colesterol, 229 mg de sodio)

Cómo cocinar

1

Primero batir la clara sola.

2

Después de batir la clara clara y que quede con burbujas. Le agregamos el Azúcar y la yema del huevo.

3

Cuando este batido todo listo. Le agregamos la Leche y batimos.

4

Al termina de batir le agregamos las (3 o 4 cacharadas de aceite) y la Esencia de Vainilla. Y revolvemos.

5

Después de batirlo le agregamos la 3 tazas y media y si tu quieres de chocolate. Le puedes agregar el cacao o el chocolate amargo. Y lo batimos.

6

Una vez que la mezcla consiguió la consistencia ideal, nos queda enmantecar y enharinar un molde y volcarla adentro sin más rodeos.

7

Al horno 180º por entre 40 y 50 min aproximadamente. ¡Sean pacientes! dejen el horno cerrado hasta que pasen los primeros 40 min porque sino nuestra maravillosa creación corre peligro de pincharse y no es lo que queremos.

8

¡Momento de la prueba del palito! Pasados los 40 minutos, podemos abrir el horno e introducir un palillo o cuchillo dentro del bizcochuelo, si sale seco, quiere decir que está listo y es momento de sacarlo. Sepan que antes de desmoldarlo es muy conveniente dejar que se entibie, para correr menos riesgo de que se rompa. A su vez, hay que no dejar se termine de enfriar para que el calor no lo humedezca.

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