Vicky Grimalt Published on 26/09/2018, visto por 3466
Lo que necesitarás
- un bocadillo
- 1 tomate
- 1 aguacate
- 1 cebolla roja
- lacón
- mayonesa y mostaza dijon en grano
- aceite , sal y pimienta
- pepinillos en vinagre
Cómo cocinar
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1. Freír la cebolla roja en tiras muy finas y mientras lo hacemos machacar el aguacate con aceite,pimienta y sal y untarlo en una parte del bocadillo
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2. Encima del aguacate poner la cebolla ya frita, y poner a freír las lonchas de lacón
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3. Mientras hacemos el lacón poner hojas de espinacas encima de la cebolla , luego rodajas de tomate y cuando esté echo el lacón ponerlo por encima
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4. Ya solo nos queda en un bol poner mayonesa y la mostaza, mezclarlo bien y untar la otra parte de pan que nos queda y tapar el bocadillo.
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5. Yo acompañé el plato con unos pepinillos.
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