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  2. Pan De Levadura

Bolita de Pan

Pan con levadura fresca

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diego ferron avatar
Video de receta hecho por diego Published on 03/03/2020, visto por 2690 , 2 Comentarios

Es fácil y relativamente rápida

Lo que necesitarás

25gr levadura fresca

1 kg harina de trigo

600ml agua templada

1 cucharadita de azucar

2 cucharaditas de sal

(Datos nutricionales 210 calorías, 1.54 g de grasa, 44.19 g de carbohidratos, 8.41 g de proteína, 0 mg de colesterol, 321 mg de sodio)

Cómo cocinar

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templada y remover con un tenedor hasta que quede una pasta homogénea. Dejar reposar para que ferment.

Preparar levadura, azúcar y 4 cucharadas de harina. Echar poco a poco agua templada y remover con un tenedor hasta que quede una pasta homogénea. Dejar reposar para que ferment.

2

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 agua poco a poco mientras lo mezclas. Cuando ya tengas todo mezclado, amasalo durante 15 minutos y déjalo reposar hasta que aumente la masa el doble de tamaño.

Cojer un bol para mezclar y hacer la masa, echar la harina, fermento, sal y agua poco a poco mientras lo mezclas. Cuando ya tengas todo mezclado, amasalo durante 15 minutos y déjalo reposar hasta que aumente la masa el doble de tamaño.

3

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n cuchillo y dale la forma que quieres que tenga( bollos para haburquesa, panecillos...) colócalo en papel de cocina y déjalo hasta que aumente de nuevo el doble de su tamaño.

Una vez ya tienes la masa lista, toca trabajarla asique parte la masa con un cuchillo y dale la forma que quieres que tenga( bollos para haburquesa, panecillos...) colócalo en papel de cocina y déjalo hasta que aumente de nuevo el doble de su tamaño.

4

Precalienta el horto a 200 o 180 grados y hornea los. Dependiendo del tamaño de pan tardara más o menos. Para panecillos de hamburguesas 30 o 35 minutos para el pan de la foto 45 o 50 min.

5

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Déjalo enfriar y a disfrutarlo.

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Cómo Hacer Pan

Comentarios

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Sergio Meco avatar
Sergio Meco
14/04/2020 ☰
El. Pan. Con levadura
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Maria Mir Perello avatar
Maria Mir Perello
10/08/2021 ☰
Me gusta mucho este bollo de pan, gracias!!
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