Corvina Al Horno
Me encanta el pescado
Lo que necesitarás
1 Corvina limpia y entera
Fumet de pescado
Aceite,sal, pimienta
Guisantes
200 gramos de almejas
1 cabeza de ajos
Vinagre
Patatas panaderas
(Datos nutricionales 284 calorías, 6.12 g de grasa, 35.57 g de carbohidratos, 21.43 g de proteína, 8 mg de colesterol, 1177 mg de sodio)Cómo cocinar
1
2
Salpimentar la corvina por ambos lados en una fuente con un poco de aceite
3
Preparar el fumé de pescado, cuando esté listo, colamos y reservamos
4
Calentar el horno a 170 grados, preparar un majado de ajo con un chorro de vinagre y verter sobre el pescado junto con el fumé
5
Echamos unos guisantes y metemos al horno, mientras, cortamos las patatas en panadera y las freímos
6
Incorporamos las patatas sobre el pescado y dejamos que se haga durante 15 minutos
7
Lo tenemos!!!!
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