Crema de Lentejas y Brócoli
Saludable y muy rica
Lo que necesitarás
200 gramos de lentejas
1 cebolla
1/2 brocoli
1l de caldo
1 trozo de queso de cabra, camembert...el que os guste
sal y pimienta
(Datos nutricionales 174 calorías, 1.02 g de grasa, 29.96 g de carbohidratos, 12.74 g de proteína, 2 mg de colesterol, 969 mg de sodio)Cómo cocinar
1
Saltear las verduras con un poco de aceite.
2
Agregar el caldo y las lentejas. Dejar hervir durante 18 minutos.
3
Ponerle un trozo del queso que más os guste y batir todo. Corregir de sal y pimienta y a disfrutar!
4
También se le puede poner puerro o picatostes.
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