Crema de Otoño 🍁

Vegetariana y muy deliciosa

 
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@crisistiendo Published on 27/10/2018, visto por 2546 , 0 Comentarios

Lo que necesitarás

1 calabacín

2 puerros

media cebolla grande o una pequeña

1 cubito caldo de verduras (opcional)

media calabaza

2/3 tarrina queso philadelphia

Cómo cocinar

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Limpiamos y troceamos las verduras. Las ponemos en una olla con un chorro de aceite a fuego medio. Una vez sofritas, añadimos el agua y el cubito de caldo de verduras y dejamos unos 15 o 20 minutos, tapando la olla. Transcurrido el tiempo, dejamos enfriar un poco, añadimos el queso y trituramos. A disfrutar! 😋

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