Crema Pastelera

Cremas y rellenos

 
Francisco Bejarano Borrega avatar
Francisco Bejarano Borrega Published on 02/01/2020, visto por 1602 , 1 Comentarios
yield6 racionestotal time30m

Lo que necesitarás

1 l de leche

250 g de azúcar

100 g de almidón (harina de maíz)

4 huevos

Piel de 1 limón

1 Palito de canela

(Datos nutricionales 79 calorías, 1.98 g de grasa, 13.2 g de carbohidratos, 2.43 g de proteína, 1 mg de colesterol, 147 mg de sodio)

Cómo cocinar

1

Calentar la leche con la piel del limón y la canela en un cazo.

2

Envolver el almidón con el azúcar y añadir los huevos, haciendo una papilla. Añadir un poco de leche y mezclar y añadir el resto de la leche.

3

Llevar al fuego y remover hasta que adquiera un aspecto cremoso.

Comentarios

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Juana Rodríguez Girón avatar
No está la receta entera..porque?
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