Lo que necesitarás

1 taza de arroz

4 a 5 papas

sal

3 a 5 huevos

aceite

1 lata de arvejas

1 lata de choclo

(Datos nutricionales 361 calorías, 4.41 g de grasa, 71.52 g de carbohidratos, 8.95 g de proteína, 5 mg de colesterol, 2163 mg de sodio)

Cómo cocinar

Pelar las papas, lavar las y cortar las en cubos, y los huevos, colocar las mismas en una cacerola con agua y sal, poner a cocinar.

Cuando las papas allán desprendía el almidón agregar el arroz, dejar cocinar todo junto y cuando el arroz este cocido en unos 6 y 8 minutos retirar del fuego, volar todo.

Retirar los huevos y colocarlos en agua fría, luego pelar y picar, agregar al arroz, colocar un poco de aceite, las latas de arveja y choclo. Luego disfrutar en familia.