Ensalada de Pera y Queso de Cabra
Receta rápida y cómoda ya que sirve para llevar al trabajo y comer como único plato!! 😉🍐🥗
Lo que necesitarás
1 lechuga
1 tomate grande
1 ó 2 perillas de san juan
1 tarrina de tiras de bacon
1 bolsa de queso de cabra en cuadritos
vinagre de balsamico
pizca de sal
Cómo cocinar
1
Lavamos y cortamos la lechuga. Añadimos el tomate y la pera (yo he usado perilla de san juan, Le da un toque más dulce a la ensalada) cortada en cuadraditos.
2
Doramos las tiras de bacon y la añadimos a la ensalada. Con ese mismo aceite que suelta el bacon, freímos unos tacos de queso de cabra para hacer unos crujientes!! Y añadimos los crujientes de queso y taquitos de queso de cabra fresco. 😋
3
Añadimos una pizca de sal, y vinagre balsámico al gusto!! 😋😋🥗🍴
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