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Ensalada Rusa Con Granada, Granatowyj Braslet

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Zaida Guerrero avatar
Video de receta hecho por Zaida Published on 21/10/2018, visto por 4125 , 0 Comentarios

Me la hizo una compañera rusa y tiene una combinación de sabores increible.

Lo que necesitarás

2 pechugas de pollo medianas a grandes

250 gr de champiñones

2 cebollas rojas medianas

nueces

1 ajo

400 gr de remolacha cocida

5-6 ciruelas secas

1/2 granada

mahonesa suave

aceite de oliva

(Datos nutricionales 49 calorías, 0.49 g de grasa, 11.24 g de carbohidratos, 1.22 g de proteína, 0 mg de colesterol, 42 mg de sodio)

Cómo cocinar

1

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co de ajo Una vez hecho desmigarlo con un tenedor y añadirle la mahonesa una vez esté frio, hasta conseguir una textura suave peeo sin exceso de mahonesa. Reservar

Cortar las pechugas en filetes, salpimentar y hacer en una sarten con un poco de ajo Una vez hecho desmigarlo con un tenedor y añadirle la mahonesa una vez esté frio, hasta conseguir una textura suave peeo sin exceso de mahonesa. Reservar

2

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ar pochaditas añadir los champiñones fileteados y hacer a fuego lento hasta que este todo bien hecho. Salpimentar y reservar

Cortar las cebollas en julianas y ponerlas a pochar, cuando comiencen a estar pochaditas añadir los champiñones fileteados y hacer a fuego lento hasta que este todo bien hecho. Salpimentar y reservar

3

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 bien. Se les añade un poco de mahonesa y reservamos para montar

Cortar las remolachas en juliana y las ciruelas muy picaditas y mezclar muy bien. Se les añade un poco de mahonesa y reservamos para montar

4

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n unas nueces peladas y sobre esta la capa de champiñones y luego la de  remolacha. Como toque final para decorarlo los granos de granada sobre la capa de remolacha y ciruelas.

Se pone la primera capa de pollo bien extendida en una bandeja, se le añaden unas nueces peladas y sobre esta la capa de champiñones y luego la de remolacha. Como toque final para decorarlo los granos de granada sobre la capa de remolacha y ciruelas.

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