Ensalada de Patata Nórdica
- 400 g de patatas pequeñas
- 1 cdta. de sal
- Algún encurtido, como pepinillos (facultativo)
- 1 yema de huevo
- 5 ingredientes más......
Cóctel Beso de Ángel Mocha
- 1 oz licor de café
- 1 oz vodka de vainilla
- 1 oz de chocolate caliente instantáneo
- Crema batida, para servir
- 1 ingredientes más......
Trucha Del Fiordo de Noruega Marinada Con Crema de Aguacate
- Trucha del Fiordo de Noruega sin piel ni espinas, 250 g
- Lima, 1
- Sal
- Pimienta
- 6 ingredientes más......
Salmón Noruego Con Verduras y Vinagreta de Miel
- 500 g de Lomo de Salmón fresco noruego
- 1 Manojo de espárragos verdes
- 1 Manojo de ajos tiernos
- 60 g de Cebollitas perla
- 9 ingredientes más......
Pulla, Pan Dulce Finlandés
- 420-480 g de harina panificable (esta vez usé harina panadera de El Amasadero)
- 150 ml de leche entera
- 4 cucharadas colmadas de azúcar
- 1 huevo
- 5 ingredientes más......
Bollos Suecos de Cardamomo
- 80 g de harina panificable
- 400 g de leche entera
- 750 g de harina panificable (yo usé 500 g de harina de fuerza y un total de 250 g de harina panadera)
- 5 g de levadura de panadería seca (15 g de levadura fresca) (1)
- 10 ingredientes más......
Dip de Salmón Noruego-los Tragaldabas
- 500gr de salmón fresco
- 200gr de queso cremoso tipo Philadelphia
- 25 alcaparras en vinagre
- 1 cucharadita de mostaza
- 4 ingredientes más......
Salmón Marinado. Receta de Gravlax
- 500 gr. lomo de salmón fresco
- 80 gr. sal gruesa
- 25 gr. azúcar moreno
- 1 bulbo de hinojo
- 2 ingredientes más......
Ensalada de Toro Con Pimientas Del Beso
- Pimientitos de beso (muy aromáticos y ligeramente picantes)
- Ventresca de atún
- Salsa de soja
- ½ lima
- 1 ingredientes más......
Causa de Remolacha Rellena Con Pollo y Palta
- 2 lb de papa
- Sal y pimienta, al gusto
- Jugo de 2 limones
- Ají amarillo molido, a gusto (opcional)
- 8 ingredientes más......
Semlor O Bollos Suecos de Cuaresma y Semana Santa
- Mantequilla, 90 g
- Leche fresca, 300 ml (*)
- Levadura fresca de panadería, 25 g
- Sal, ½ cucharadita
- 8 ingredientes más......
Albóndigas Suecas (köttbullar O Las Albóndigas de Ikea)
- 250 g de carne de ternera picada
- 250 g de carne de cerdo picada
- 1 cebolla
- 100 ml de leche
- 16 ingredientes más......
