Fotos y Menú de la 3ª Cena Umami Madrid
Revuelto de Zapallitos (reeditada, Con Fotos Paso a Paso)
- 8 zapallitos medianos
- 1 cebolla grandecita
- 3 huevos grandes o 5 chicos
- 5 cucharadas de aceite
- 3 ingredientes más......
Merluza a la Húngara (reeditada Con Fotos Paso a Paso) Fácil y Económico!
- 1 kilo de papas
- 750 gramos de merluza en filetes
- 1 cebolla grande o dos medianas
- 100 gramos de queso rallado
- 6 ingredientes más......
Chocotorta Redonda Grande (fotos Paso a Paso)
- 850 gramos de galletitas chocolinas (cada paquete trae 170 gramos y son 24 galletitas aprox.)
- 800 gramos de queso crema (puede ser menos, con 600 se hacen capas finas)
- 600 gramos de dulce de leche
- cantidad necesaria de leche (300 cc aprox., vayan poniendo de a poco)
- 3 ingredientes más......
Ñoquis de Papa Con Bolognesa (fotos Paso a Paso)
- 1 y 1/2 kilo de papas pesadas ya peladas
- 2 huevos grandes o 3 chicos
- 600 gramos de harina (200 por cada medio kilo de papas)
- 100 gramos de queso rallado (opcional)
Canastitas de Zapallitos (calabacines) Receta Reeditada Con Fotos Paso a Paso
- 18 tapas de empanadas
- 750 gramos de zapallitos
- 3 huevos
- 150 gramos de queso crema
- 4 ingredientes más......
Una Pizza de Mozzarella Especial (fotos Paso a Paso)
- 250 gramos de harina 0000 (la mas finita)
- 1 cucharada de Maizena (almidón de maíz)
- 10 gramos de levadura
- 1 cucharada de azúcar
- 10 ingredientes más......
